gastro@gastrohaal.sk   +421 35 6 430 115 (Po-Pia 07:00-15:30h)
Čistiace prostriedky grátis

Smažiaca panvica plynová - nerezová vaňa PP-980

Plynová smažacia panvica s objemom 80l. Rada 900.
Vonkajšie rozmery š*h*v 900 x 900 x 900 mm
Objem 80 l
rozmery varnej nádoby 800 x 600 x 192 mm
Materiál dna vane nerez
Hmotnosť 150 kg
Vyklápanie otočným kolesom
batéria na studenú vodu
spotreba plynu 1,84 m³/h
tepelný príkon pri sporo 7,5 kW
tepelný príkon 18 kW
rozsah teplôt 50-300 °C
prípojka plynu 3/4 "

viac info Vyžiadať akciovú cenu


Zdielať:

Plynová výklopná smažiaca panvica PP-980 – nerezové dno vane
Objem 80litrov = vhodné na prípravu jedál do 120 porcií

Ako funguje?
Používanie je veľmi jednoduché.
Ohrev nastavíme pomocou gombíka s nastavením teploty od 50-250 (300) °C.
V prípade potreby si môžeme dopustiť vodu z batérie priamo do vane smažiacej panvice, za pomoci automatického tlačidla na ovládacom paneli.
Varnú nádobu je možné jednoducho zakryť poklopom a obsah (uvarený pokrm, olej alebo vodu) vieme vyklopiť pomocou otočného kolesa, s ktorým sa manipuluje jednoducho.

Výklopné smažiace panvice sú určené pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode. Povrch varnej nádoby je nepriľnavý, a najčastejšie sa pripravujú jedlá ako napr. soté, guláše, opekaná zelenina či mäso, vyprážané jedlá ale rovnako aj ryža, palacinky a knedle.

V nerezovej smažiacej panvici sa vysmáža pri 190 a viac stupňoch a do 190 stupňov sa dusí.
 Pri liatom ceste je v nerezovej vani potrebné použiť viac oleja, aby sa cesto ideálne opekalo a neprihorelo.

Ohrev
Plynové smažiace panvice sú vybavené horákmi umiestnenými pod varnou nádobou.
Model PP-980 má 9 trubicový horák pre rovnomerné rozloženie teploty a úsporu energií.
Prevádzka je tichá, bezpečná a náklady sú nízke.

Konštrukcia
- samonosná, masívna, odolná
- kvalitná nehrdzavejúca oceľ
- zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
- spádové prevedenie komína na hornej doske pre bezpečnosť
- dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)
 

Štandardné vybavenie
- poklop
- batéria na studenú vodu s automatickým tlačidlom
- otočné koleso
- nastaviteľné nožičky 

Voliteľné vybavenie za príplatok
- hranatý parák pre naparovanie knedlí, buchiet

 hranatý parák

Ovládací panel
- zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
- spádové prevedenie komína na hornej doske pre bezpečnosť
- dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)

 ovladanie panvica plyn

 Nerezové prevedenie dna vane
nerezové dno vane smaziacej panvice

TYP PP-750 PP-980 PP-9120 PP-980 C PP-750 C PP-9120 C
Vonkajšie rozmery š*h*v 800 x 700 x 900 mm 900 x 900 x 900 mm 1200 x 900 x 900 mm 900 x 900 x 900 mm 800 x 700 x 900 mm 1200 x 900 x 900 mm
Objem 50 l 80 l 120 l 80 l 50 l 120 l
Rozmery varnej nádoby 700 x 422 x 160 mm 800 x 600 x 192 mm 1100 x 604 x 212 mm 800 x 600 x 210 mm 700 x 422 x 160 mm 1100 x 604 x 212 mm
Materiál dna vane nerez nerez nerez liatina liatina liatina
Hmotnosť 100 kg 150 kg 180 kg 150 kg 100 kg 180 kg
Vyklápanie otočným kolesom
Batéria na studenú vodu
Spotreba plynu 1,12 m³/h 1,84 m³/h 2,08 m³/h 1,84 m³/h 1,12 m³/h 2,08 m³/h
Tepelný príkon pri sporo 7,3 kW 7,5 kW 9 kW 7,5 kW 7,3 kW 9 kW
Tepelný príkon 10,9 kW 18 kW 20,4 kW 18 kW 10,9 kW 20,4 kW
Rozsah teplôt 50-300 °C 50-300 °C 50-300 °C 50-300 °C 50-300 °C 50-300 °C
Prípojka plynu 3/4 " 3/4 " 3/4 " 3/4 " 3/4 " 3/4 "
Výklopné smažiace panvice Gastro-Haal

Smažiace panvice plynové

Slovenský výrobca

Slovenský výrobca

27 rokov skúseností

30 rokov skúseností

Všetko pre profi kuchyňu

Všetko pre profi kuchyňu

Rýchly servis

Rýchly servis

2 až 10 ročná záruka

2 až 10 ročná záruka

Bezplatné projektovanie kuchyne

Bezplatné projektovanie kuchyne

Inšpirujeme, školíme, odborne poradíme

Inšpirujeme, školíme, odborne poradíme

Referencie

10,000+

vyrobených spotrebičov

5,000+

spokojných kuchýň

do 15

krajín dodávané

 

 

Gastro zariadenie

spoľahlivé, kvalitné a bezpečné

Úspora

energií, financií a času

Dlhá životnosť

zaručená

Táto webstránka používa súbory cookies

na zaistenie funkčnosti webu a na personalizáciu obsahu našich webových stránok.
Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a s poskytnutím informácií o správaní na webe našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie, analýzy a cielenej reklamy.