gastro@gastrohaal.sk   +421 35 6 430 115 (Po-Pia 07:00-15:30h)

Smažiaca panvica plynová - nerezová vaňa PP-9120

Plynová smažiaca panvica s objemom 120l. Rada 900.
vonkajšie rozmery š*h*v 1200 x 900 x 900 mm
objem 120 l
rozmery varnej nádoby 1100 x 604 x 212 mm
dno vane nerez
hmotnosť 180 kg
ručné vyklápanie
batéria na studenú vodu
spotreba plynu 2,08 m³/h
tepelný príkon pri sporo 9 kW
tepelný príkon 20,4 kW
rozsah teplôt 50-300 °C
prípojka plynu 3/4 "

viac info Vyžiadať akciovú cenu


Zdielať:
PP-9120 Nerezová výklopná smažiaca panvica - plynová
  • kvalitné veľkokapacitné smažiace panvice vhodné pre školské jedálne, reštaurácie a ďalšie stravovacie prevádzky
  • výklopné smažiace panvice sú určené pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode
  • uvedený model má materiál vane (varnej nádoby) z nereze
  • jednoduchá manipulácia pre kuchárov vďaka otočnému kolesu v pravej časti zariadenia
  • varnú nádobu je možné jednoducho zakryť poklopom
  • elektrické smažiace panvice sú vybavené výhrevnými telesami umiestnenými pod varnou nádobou
  • vďaka nastaviteľným nožičkám je panvicu možné nastaviť do vodováhy aj pri nerovnostiach podlahy
  • 50l = 50-80 stravníkov
  • 80l = 100-120 stravníkov
  • 120l = 150-200 stravníkov

    Kvalitné smažiace panvice nie sú vyrábané vo väčších objemoch ako uvádzame, pretože by manipulácia ako s jedlom tak aj s panvicou bola veľmi náročná a nepraktická pre kuchárov.

    Pri vyššom počte stravníkov ako 200 je bežne zaužívané, že kuchyňa používa naraz niekoľko smažiacich panvíc s možnosťou sklápania. Naše odporúčanie je používať smažiace panvice rovnakej veľkosti, a tak môžete jednoduchšie vymeriavať objem surovín.

    Najčastejšie kombinácie:
    2x 80l = 200-240 stravníkov
    2x 120l = 300 – 400 stravníkov
    3x 120l = 400 – 600 stravníkov
TYP PP-750 PP-980 PP-9120 PP-980 C
Vonkajšie rozmery š*h*v 800 x 700 x 900 mm 900 x 900 x 900 mm 1200 x 900 x 900 mm 900 x 900 x 900 mm
Objem 50 l 80 l 120 l 80 l
Rozmery varnej nádoby 700 x 422 x 160 mm 800 x 600 x 192 mm 1100 x 604 x 212 mm 800 x 600 x 210 mm
Dno vane nerez
Hmotnosť 100 kg 150 kg 180 kg 150 kg
Ručné vyklápanie
Batéria na studenú vodu
Spotreba plynu 1,12 m³/h 1,84 m³/h 2,08 m³/h 1,84 m³/h
Tepelný príkon pri sporo 7,3 kW 7,5 kW 9 kW 7,5 kW
Tepelný príkon 10,9 kW 18 kW 20,4 kW 18 kW
Rozsah teplôt 50-300 °C 50-300 °C 50-300 °C 50-300 °C
x
Dno vane liatina

Smažiace panvice plynové

Slovenský výrobca

Slovenský výrobca

27 rokov skúseností

27 rokov skúseností

Všetko pre profi kuchyňu

Všetko pre profi kuchyňu

Rýchly servis

Rýchly servis

2 až 10 ročná záruka

2 až 10 ročná záruka

Bezplatné projektovanie kuchyne

Bezplatné projektovanie kuchyne

Inšpirujeme, školíme, odborne poradíme

Inšpirujeme, školíme, odborne poradíme

Referencie

10,000+

vyrobených spotrebičov

5,000+

spokojných kuchýň

do 15

krajín dodávané

 

 

Gastro zariadenie

spoľahlivé, kvalitné a bezpečné

Úspora

energií, financií a času

Dlhá životnosť

zaručená

Používaním stránok prevádzkovateľa súhlasíte s používaním cookies, pomocou ktorých vylepšujeme naše služby.
Viac informácií OK