gastro@gastrohaal.sk   +421 35 6 430 115 (Po-Pia 07:00-15:30h)
 

Smažiaca panvica elektrická 120 litrová - nerezová vaňa P.PE-9120

Elektrická smažacia panvica s objemom 120 l. Rada 900.
Vonkajšie rozmery š*h*v 1200 x 900 x 900 mm
Objem 120 l
rozmery varnej nádoby 1100 x 600 x 210 mm
Materiál dna vane nerez
Hrúbka dna vane 8 mm
Hmotnosť 180 kg
Vyklápanie otočným kolesom
Batéria na studenú vodu
menovit el. výkon 18 kW
rozsah teplôt 50-250 °C
počet výhrevných telies 12 ks

viac info Vyžiadať cenu


Zdielať:

Elektrická výklopná smažiaca panvica P.PE-9120
produktová rada



Používanie
sú určené pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode. 
Povrch varnej nádoby je nepriľnavý, a najčastejšie sa pripravujú jedlá ako napr. soté, guláše, opekaná zelenina či mäso, vyprážané jedlá ale rovnako aj ryža, palacinky a knedle.

Objem 120 litrov = vhodné na prípravu jedál do 200 porcií



AKO FUNGUJE?

Používanie je veľmi jednoduché.
Ohrev nastavíme pomocou gombíka s nastavením teploty od 50-250 (300) °C.
V prípade potreby si môžeme dopustiť vodu z batérie priamo do vane smažiacej panvice, za pomoci automatického tlačidla na ovládacom paneli.
Varnú nádobu je možné jednoducho zakryť poklopom a obsah (uvarený pokrm, olej alebo vodu) vieme vyklopiť pomocou otočného kolesa, s ktorým sa manipuluje jednoducho.

 VÝBAVA A VLASTNOSTI:

  • Rýchle a rovnomerné opekanie, nepriľnavý povrch.
  • Nízka spotreba nízke prevádzkové náklady.
  • Samostatná, masívna a pevná konštrukcia, dlhá životnosť.
  • Robustné kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami zaisťujúcimi odolnosť voči vode IP65.
  • Možnosť výberu nerez alebo liatina.

 ĎALŠIE PARAMETRE:
  • samonosná, masívna, odolná
  • kvalitná nehrdzavejúca oceľ
  • zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
  • spádové prevedenie komína na hornej doske pre bezpečnosť
  • dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)

 


 OVLÁDANIE

  • hlavný vypínač, hlavný ovládač pre nastavenie teploty smaženia/dusenia v rozsahu od 50°C do 250°C,
  • kontrolka ohrevu, zapínač / vypínač na dopúšťanie vody z batérie do nádoby panvice.



 ŠTANDARDNÉ PRÍSLUŠENSTVO V CENE ZARIADENIA
- poklop
- batéria na studenú vodu s automatickým tlačidlom
- otočné koleso
- nastaviteľné nožičky 

 PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK 
- hranatý parák pre naparovanie knedlí, buchiet
- cedidlo k vývodu vane - pomôcka na precedenia jedál pri vyklopení panvice

 


 

 

TYP P.PE-750 P.PE-980 P.PE-9120 P.PE-9120-C P.PE-980-C P.PE-750-C
Vonkajšie rozmery š*h*v 800 x 700 x 900 mm 900 x 900 x 900 mm 1200 x 900 x 900 mm 1200 x 900 x 900 mm 900 x 900 x 900 mm 800 x 700 x 900 mm
Objem 50 l 80 l 120 l 120 l 80 l 50 l
Rozmery varnej nádoby 700 x 435 x 160 mm 800 x 600 x 190 mm 1100 x 600 x 210 mm 1100 x 600 x 210 mm 800 x 600 x 190 mm 700 x 435 x 158 mm
Materiál dna vane nerez nerez nerez liatina liatina liatina
Hrúbka dna vane 8 mm 8 mm 8 mm 10 mm 10 mm 10 mm
Hmotnosť 125 kg 160 kg 180 kg 180 kg 160 kg 125 kg
Vyklápanie otočným kolesom
Batéria na studenú vodu
Menovit el. výkon 9 kW 13,5 kW 18 kW 18 kW 13,5 kW 9 kW
Rozsah teplôt 50-250 °C 50-250 °C 50-250 °C 50-250 °C 50-300 °C 50-250 °C
Počet výhrevných telies 6 ks 9 ks 12 ks 12 ks 9 ks 6 ks
Palacinky s mangovo-jablkovým chutney a mascarpone krémom
Cedidlo na cedenie pre smažiace panvice Gastro-Haal
Paráky do varných zariadení Gastro-Haal

Smažiace panvice elektrické

Slovenský výrobca

Slovenský výrobca

27 rokov skúseností

30 rokov skúseností

Všetko pre profi kuchyňu

Všetko pre profi kuchyňu

Rýchly servis

Rýchly servis

2 až 10 ročná záruka

2 až 10 ročná záruka

Bezplatné projektovanie kuchyne

Bezplatné projektovanie kuchyne

Inšpirujeme, školíme, odborne poradíme

Inšpirujeme, školíme, odborne poradíme

Referencie

10,000+

vyrobených spotrebičov

5,000+

spokojných kuchýň

do 15

krajín dodávané

 

 

Gastro zariadenie

spoľahlivé, kvalitné a bezpečné

Úspora

energií, financií a času

Dlhá životnosť

zaručená

Táto webstránka používa súbory cookies

na zaistenie funkčnosti webu a na personalizáciu obsahu našich webových stránok.
Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a s poskytnutím informácií o správaní na webe našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie, analýzy a cielenej reklamy.