gastro@gastrohaal.sk   +421 35 6 430 115 (Po-Pia 07:00-15:30h)
Čistiace prostriedky grátis

Smažiaca panvica elektrická 120 litrová - nerezová vaňa P.PE-9120

Elektrická smažacia panvica s objemom 120 l. Rada 900.
Vonkajšie rozmery š*h*v 1200 x 900 x 900 mm
Objem 120 l
rozmery varnej nádoby 1100 x 600 x 210 mm
Materiál dna vane nerez
Hmotnosť 180 kg
Vyklápanie otočným kolesom
batéria na studenú vodu
menovit el. výkon 18 kW
rozsah teplôt 50-250 °C
počet výhrevných telies 12 ks

viac info Vyžiadať cenu


Zdielať:

Elektrická výklopná smažiaca panvica P.PE-9120
produktová rada



Používanie
sú určené pre tepelnú úpravu potravín smažením v oleji alebo dusením vo vode. 
Povrch varnej nádoby je nepriľnavý, a najčastejšie sa pripravujú jedlá ako napr. soté, guláše, opekaná zelenina či mäso, vyprážané jedlá ale rovnako aj ryža, palacinky a knedle.

Objem 120 litrov = vhodné na prípravu jedál do 200 porcií



AKO FUNGUJE?

Používanie je veľmi jednoduché.
Ohrev nastavíme pomocou gombíka s nastavením teploty od 50-250 (300) °C.
V prípade potreby si môžeme dopustiť vodu z batérie priamo do vane smažiacej panvice, za pomoci automatického tlačidla na ovládacom paneli.
Varnú nádobu je možné jednoducho zakryť poklopom a obsah (uvarený pokrm, olej alebo vodu) vieme vyklopiť pomocou otočného kolesa, s ktorým sa manipuluje jednoducho.

 VÝBAVA A VLASTNOSTI:

  • Rýchle a rovnomerné opekanie, nepriľnavý povrch.
  • Nízka spotreba nízke prevádzkové náklady.
  • Samostatná, masívna a pevná konštrukcia, dlhá životnosť.
  • Robustné kovové ovládače s bezpečnostnými prvkami zaisťujúcimi odolnosť voči vode IP65.
  • Možnosť výberu nerez alebo liatina.

 ĎALŠIE PARAMETRE:
  • samonosná, masívna, odolná
  • kvalitná nehrdzavejúca oceľ
  • zaoblené hrany bez nebezpečných rohov a výčnelkov
  • spádové prevedenie komína na hornej doske pre bezpečnosť
  • dvojitá izolácia na kábloch a vodičoch (silikónová ochrana)

 


 OVLÁDANIE

  • hlavný vypínač, hlavný ovládač pre nastavenie teploty smaženia/dusenia v rozsahu od 50°C do 250°C,
  • kontrolka ohrevu, zapínač / vypínač na dopúšťanie vody z batérie do nádoby panvice.



 ŠTANDARDNÉ PRÍSLUŠENSTVO V CENE ZARIADENIA
- poklop
- batéria na studenú vodu s automatickým tlačidlom
- otočné koleso
- nastaviteľné nožičky 

 PRÍSLUŠENSTVO ZA PRÍPLATOK 
- hranatý parák pre naparovanie knedlí, buchiet
- cedidlo k vývodu vane - pomôcka na precedenia jedál pri vyklopení panvice

 


 

 

TYP PE-750 PE-980 PE-9120 PE-980 C PE-750 C PE-9120 C P.PE-750 P.PE-980 P.PE-9120 PE-9120 C P.PE-980 C P.PE-750 C
Vonkajšie rozmery š*h*v 800 x 700 x 900 mm 900 x 900 x 900 mm 1200 x 900 x 900 mm 900 x 900 x 900 mm 800 x 700 x 900 mm 1200 x 900 x 900 mm 800 x 700 x 900 mm 900 x 900 x 900 mm 1200 x 900 x 900 mm 1200 x 900 x 900 mm 900 x 900 x 900 mm 800 x 700 x 900 mm
Objem 50 l 80 l 120 l 80 l 50 l 120 l 50 l 80 l 120 l 120 l 80 l 50 l
Rozmery varnej nádoby 700 x 422 x 160 mm 800 x 600 x 192 mm 1100 x 604 x 212 mm 800 x 600 x 190 mm 700 x 422 x 160 mm 1100 x 604 x 212 mm 700 x 435 x 160 mm 800 x 600 x 190 mm 1100 x 600 x 210 mm 1100 x 600 x 210 mm 800 x 600 x 190 mm 700 x 435 x 158 mm
Materiál dna vane nerez nerez nerez liatina liatina liatina nerez nerez nerez liatina liatina liatina
Hmotnosť 125 kg 160 kg 180 kg 160 kg 125 kg 180 kg 125 kg 160 kg 180 kg 180 kg 160 kg 125 kg
Vyklápanie otočným kolesom
Batéria na studenú vodu
Menovit el. výkon 9 kW 13,5 kW 18 kW 13,5 kW 9 kW 18 kW 9 kW 13,5 kW 18 kW 18 kW 13,5 kW 9 kW
Rozsah pracovného termostatu (°C) 50–250 °C 50–250 °C 50–250 °C 50–250 °C 50–250 °C 50–250 °C - - - - - -
Max. teplota pri nastavení 250 °C 280-300 °C 280-300 °C 280-300 °C 280-300 °C 280-300 °C 280-300 °C - - - - - -
Počet výhrevných telies 6 ks 9 ks 12 ks 9 ks 6 ks 12 ks 6 ks 9 ks 12 ks 12 ks 9 ks 6 ks
Rozsah teplôt - - - - - - 50-250 °C 50-250 °C 50-250 °C 50-250 °C 50-300 °C 50-250 °C
Palacinky s mangovo-jablkovým chutney a mascarpone krémom

Nová rada Practic

Akcia mesiaca

Slovenský výrobca

Slovenský výrobca

27 rokov skúseností

30 rokov skúseností

Všetko pre profi kuchyňu

Všetko pre profi kuchyňu

Rýchly servis

Rýchly servis

2 až 10 ročná záruka

2 až 10 ročná záruka

Bezplatné projektovanie kuchyne

Bezplatné projektovanie kuchyne

Inšpirujeme, školíme, odborne poradíme

Inšpirujeme, školíme, odborne poradíme

Referencie

10,000+

vyrobených spotrebičov

5,000+

spokojných kuchýň

do 15

krajín dodávané

 

 

Gastro zariadenie

spoľahlivé, kvalitné a bezpečné

Úspora

energií, financií a času

Dlhá životnosť

zaručená

Táto webstránka používa súbory cookies

na zaistenie funkčnosti webu a na personalizáciu obsahu našich webových stránok.
Kliknutím na tlačidlo „Rozumiem“ súhlasíte s využívaním cookies a s poskytnutím informácií o správaní na webe našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie, analýzy a cielenej reklamy.