BLOG

Pomáhame modernizovať školské jedálne. Elektrická trojrúrová pec pre ZŠ Tajovského v Senci.

Mesto Senec vníma potreby školských jedální, a preto postupne vymieňa staré a nefunkčné zariadenia na školských prevádzkach. Tak sa stalo aj na Základnej škole J.G. Tajovského, kde už stará elektrická pec neplnila funkčnosť a oprava by bola nerentabilná. Nainštalovali sme preto našu novú trojrúrovú pec PCE-930 SC. Za skvelé výhody pečenia v elektrickej peci považujeme práve to, že chute sú tradičné, dobre sa pečú korpusy, kysnuté cestá, buchty, pizza, pečené mäso, či grilovaná zelenina. 

Úsporný a výkonný nový člen tímu. Elektrický 85 litrový varný kotol pre Domov sociálnych služieb v Santovke.

Vyše 80 až 100 stravníkov sa môže tešiť na chutné pokrmy vďaka novému varnému kotlu, ktorým sme vybavili ich kuchyňu. 80 litrový elektrický varný kotol výrazne zjednoduší prácu kuchárom a zároveň zabezpečí nižšiu spotrebu energií pre stredisko. Tomu sa hovorí modernizácia, ako sa patrí! Už nemusia hľadať alternatívu, ako uvariť veľké množstvo polievky. 

Elektrický sporák pre Kultúrny dom v Mojmírovciach.

Obec Mojmírovce sa rozhodla, že chce intenzívne využívať potenciál Kultúrneho domu na slávnosti a spoločenské podujatia. Nainštalovali sme im veľkokapacitný elektrický sporák, vďaka čomu sa im bude jednoduchšie pripravovať jedlo pre 50-200 stravníkov. S Obcou Mojmírovce dlhodobo spolupracujeme, a spoločne sme zariadili aj kompletnú kuchyňu Základnej školy, kde naďalej zabezpečujeme servis. 

Päť varných kotlov pre závodné stravovanie v obci Valaská.

Stravovacia prevádzka Gastroservis, s.r.o. vo Valaskej s vyše 2000 stravníkmi vymenila 16 ročné varné kotly za tie naše Gastro-Haal. 3ks 150 litrové varné kotly KE-150-O a 2ks 300 litrové varné kotly pomôžu variť úspornejšie a rýchlejšie. Pravidelne sa budeme starať o varné kotle v podobe servisnej údržby, pretože je veľmi dôležitá pre dlhú životnosť spotrebičov, bezpečnosť pri práci a tiež spotrebu. 

Denne 1000 kusov knedlí? Nie je problém! Plynové kotol panvice pre pekáreň v Nových Zámkoch.

Pekáreň Juraj Oremus je jeden z najväčších výrobcov knedlí na Slovensku. Z roka na rok si rozširujú kapacitu výroby chutných domácich knedlí. V pekárni sme  nainštalovali dve nové 140 litrové kotol panvice, aby denne dokázali vyrábať vyše 1000 kusov knedlí. Kotol panvice sú na prípravu knedlí najideálnejšie, pretože v porovnaní s klasickými kotlami majú inú konštrukciu = bez duplikátora a s priamym ohrevom.

Výhody kotol panvice:

✔️ Menšia hĺbka vane, menšia spotreba vody, rýchlejší ohrev, dlhá životnosť,

✔️ Vďaka nízkej energetickej náročnosti môžete knedle variť aj celý deň,

✔️ Účelná konštrukcia pomáha eliminovať ľudský faktor (starostlivosť o zariadenie), a preto nie je nutné robiť servisnú údržbu tak často ako pri varných kotloch.

Úspora vďaka nižšej spotrebe a vyššiemu výkonu. Plynové varidlá pre reštauráciu Koliba Dolina v Nových Zámkoch. 

Aj Reštaurácia Koliba Dolina v Nových Zámkoch priebežne modernizuje svoju kuchyňu, a na základe dlhodobej spokojnosti sa opäť obrátila na naše výrobky Gastro-Haal. Tento krát vymenili dva 30 ročné sporáky za dve nové plynové varidlá Gastro-Haal, modelov VP-940. Investícia do opráv starých sporákov už nebola rentabilná.  Novučičké varidlá zabezpečia úsporu vďaka nižšej spotrebe a zároveň lepšiemu výkonu. A kde budú piecť, keď nahradili sporáky za varidlá? Predsa v trojrúrovej peci PCE-930 SC od Gastro-Haal. Keďže Koliba je súčasne aj žiackym centrom pre výuku študijného odboru kuchár, žiaci sa môžu tešiť vareniu na moderných zariadeniach, vyrobených na Slovensku.

Modernizácia Kultúrneho domu v obci Beladice.  Elektrický sporák, nerezový nábytok, umývačka riadov. 

V poslednej dobe často modernizujeme kuchyne v kultúrnych domoch, a jednou z nich je aj kuchyňa v Kultúrnom dome obce Beladice.  Obec Beladice sa rozhodla modernizovať kuchyňu, ktorú sme vybavili špičkovým veľkokapacitným elektrickým sporákom Gastro-Haal SE-940 ASC, umývačkou riadu JET500plus a tiež nerezovým nábytkom. Kuchyňa sa bude využívať na rôzne obecné oslavy, podujatia ale aj na svadby.  

Nový pomocník pre vyťaženú školskú jedáleň v Senci.  11 radový špičkový konvektomat. 

Mesto Senec neotáľa a pokračuje v modernizácii vybavenia školských jedální. Pre vyťaženú školskú jedáleň, ktorá varí pre niekoľko škôl sme inštalovali nový gastro spotrebič. Konkrétne išlo o Konvektomat Retigo O-1011i plus s kapacitou 11 gastro nádob  a tvorbou pary s tepelným výmenníkom pre nízku spotrebu vody a elektrickej energie. Dotykový displej poskytuje až 99 voliteľných hotových programov, vďaka čomu kuchári za pár sekúnd nastavia požadovanú tepelnú úpravu. Ide o jeden z najpredávanejších modelov konvektomatu a veľkostí. Tento model je vhodný pre prevádzky s kapacitou 151-250 jedál denne.

Ak spotrebiče dosluhujú, je čas vymeniť ich za nové. Škrabka zemiakov a umývačka riadov pre Penzión seniorov Orlík v Močenku.

Ak vám už staré spotrebiče neslúžia, vyžadujú si časté servisovanie, vtedy sa určite oplatí zainvestovať do nových. Tak urobil aj Penzión seniorov Orlík a zakúpil si od nás novú umývačku riadu a pohárov Jet 500 a tiež výkonnú škrabku zemiakov ŠKZ-25.  Penzión má cca 90 stravníkov.

Umývačka riadov, ktorú sme im odporučili za 1 hodinu dokáže umyť až 250 tanierov alebo 400 pohárov či 6 väčších plechov, 5 panvíc a 1 hrniec.  Vďaka našej škrabke zemiakov môžu kuchári očistiť od 20 do 30kg zemiakov naraz. Lapač odpadov skvele zachytí nečistoty, ktoré zbytočne neupchávajú odpad.

Ďakujeme, že vo vašich prevádzkach preferujete naše slovenské spotrebiče Gastro-Haal. 

Ak by ste si želali zakúpiť do vašej prevádzky zariadenia Gastro-Haal, odporučime Vám najbližšieho predajcu vo vašej lokalite!  Naše spotrebiče sú dostupné po celom Slovensku, a to u každého kvalitného gastro dodávateľa, ktorý poskytuje aj odborné servisné služby.  Nemusíte tak nikam chodiť a náklady na servis sú pre vás omnoho lacnejšie. Obráťte sa na nás prostredníctvom nižšie uvedeného formulára. 

Naše gastro zariadenia si môžete pozrieť tu: https://gastrohaal.sk/produkty