Škrabka zemiakov značky Gastro-Haal prináša komplexné riešenie pre veľkokapacitné kuchyne.
Pre koho sú určené?
Pre kuchyne, ktoré chcú zvýšiť svoju produktivitu pomocou, znížiť náklady a zároveň dodržiavať najprísnejšie hygienické normy. S dôrazom na kvalitu, jednoduché používanie a nízku spotrebu energie sa táto škrabka stáva ideálnym spojencom pre každú profesionálnu prevádzku.
VIDEO 1:
VÝHODY škrabky zemiakov :
-
Výrazné úspory času
Manuálne škrabanie zemiakov je zdĺhavé a vyžaduje veľké množstvo personálu. Táto škrabka dokáže spracovať veľké množstvo zemiakov za zlomok času, čo umožňuje kuchárskemu tímu venovať sa príprave jedál alebo iným dôležitým úlohám.
-
Rovnomerné spracovanie
Škrabka zabezpečuje rovnomerné odstránenie šupiek zo zemiakov bez zbytočného plytvania. Vďaka tomu sa minimalizuje množstvo odpadu a zachová sa čo najväčší objem použiteľnej suroviny.
-
Samočistiaca funkcia a jednoduchá údržba
Počas toho, ako škrabka čistí vaše zemiaky, sa zároveň čistí aj nedostupný priestor pod čistiacim diskom a to vďaka 2 ventilom, ktoré privádzajú vodu do zariadenia. Navyše je zariadenie navrhnuté tak, aby sa dalo ľahko čistiť a udržiavať v súlade s hygienickými normami.
-
Hygienická prevádzka
Vďaka použitiu nerezových materiálov a uzavretého systému spracovania sú zemiaky škrabané v prostredí, ktoré minimalizuje riziko kontaminácie. To je dôležité najmä v kuchyniach, kde je kladený dôraz na prísne hygienické štandardy.
-
Všestrannosť
Okrem zemiakov dokáže škrabka spracovať aj iné druhy koreňovej zeleniny, ako napr. mrkva, čo z nej robí multifunkčné zariadenie vhodné pre rôzne kuchyne.
Škrabka zvládne očistiť aj koreňovú zeleninu.
-
Naša škrabka zemiakov očistí až 20 kg mrkvy za 1,5 minúty – rýchlo, rovnomerne a bez námahy!
VIDEO 2: Pozrite si naše video, kde zachytávame proces čistenia mrkvy u nášho zákazníka.
Mrkvu už nemusíte čistiť ručne!
Využitie v praxi:
-
Školské jedálne: Denne sa pripravujú stovky porcií jedál, čo zahŕňa veľké množstvo zemiakov. Škrabka dokáže tento proces výrazne zrýchliť a zefektívniť.
-
Nemocničné kuchyne: V prostredí, kde je dôležitá hygiena a rýchlosť prípravy jedál, sa škrabka stáva nevyhnutným nástrojom.
-
Reštaurácie a hotely: Profesionálne kuchyne, ktoré ponúkajú vysokokapacitné stravovanie, môžu škrabku využiť na prípravu surovín pre rôzne pokrmy.
-
Cateringové služby: Pri príprave jedál pre veľké akcie je škrabka ideálnym riešením na urýchlenie prípravy surovín.
Čo poviete?
S touto novinkou sa príprava zemiakov stáva rýchlejšou, presnejšou a jednoduchšou než kedykoľvek predtým!
Viac o produkte: https://gastrohaal.sk/produkty/72_skrabky-zemiakov
Ušetrite čas a objednajte si škrabku u nás v Gastro-Haal alebo u svojho lokálneho dodávateľa!
Obráťte sa na nás TU: +421 903 221 494 / gastro@gastrohaal.sk